La Posada de Castrojeriz (Castrojeriz)

Comodidades

El Hotel La Posada tiene 21 habitaciones, cada una de ellas con una decoración diferente en la que se mezclan los muebles de época, con piezas restauradas y con las comodidades actuales. Cada una de las habitaciones cuenta con baño completo. El Hotel ofrece también servicio de Internet para quien lo solicite.

El Hotel La Posada cuenta con una cuidada gastronomía de la que se puede disfrutar en el Restaurante El Mesón, que ofrece comida tradicional de la región, utilizando siempre los mejores productos de la tierra. La cocina que dirige Nati Palacín ofrece platos tan sabrosos como el cocido de garbanzos, el lechazo asado o a la cazuela, la sopa de ajo, elaborada con los típicos ajos de Castrojeriz, la morcilla de Burgos y el arroz con leche.

Si usted lo encarga se le puede preparar el lechazo asado a la cazuela como se hacía en las antiguas cocinas de paja, a fuego lento. Todos los platos se elaboran con productos naturales y se cocinan sin prisa, paso a paso, como se hacía en la casa de los abuelos.

Restaurante Hostal El Mesón: C/ Cordón, 1, Castrojeriz, Burgos.

Web del alojamiento